黄豆炒肉家常做法

黄豆炒肉的家常做法如下：

食材：黄豆、猪肉、青椒、红椒、葱、生抽、耗油、盐、胡椒粉、鸡精。

具体步骤：

1. 黄豆提前泡发，青红椒切小颗粒，葱切碎。

2. 猪肉切成小颗粒，加入盐、生抽、耗油、胡椒粉、鸡精腌制一会。

3. 锅底加入适量油，放入腌制好的肉炒香，盛出备用。

4. 锅底加入葱炒香，再加入黄豆翻炒一会，加入适量清水烧开。

5. 加入炒好的肉、青红椒翻炒均匀，再加入适量生抽、耗油调味，翻炒均匀出锅即可。

注意：根据食材的多少和个人口味来调整各种调味品的用量。

黄豆炒肉的家常做法如下：

1. 准备原料：黄豆、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜。

2. 黄豆提前泡软，和泡黄豆的水一起入锅，用中火煮十五分钟。

3. 猪肉切成丝，青红椒切丝，葱姜蒜切末。

4. 锅中放适量油，放入葱姜蒜炒出香味。放入肉丝滑炒，肉丝炒变色后加入适量老抽生抽继续翻炒。

5. 将黄豆沥水捞出放入锅中，加适量盐，加入青红椒丝翻炒一分钟即可出锅。

注意事项：

1. 黄豆泡软后煮的时间不要过短，否则容易夹生。

2. 葱姜蒜爆炒出香味后再放入食材，这样炒出来的菜更香。

3. 加入黄豆的水不要倒掉，因为煮过的黄豆会有一层膜破裂，溶于水，这样做出来的黄豆会特别酥软。

4. 青红椒不用炒太久，断生即可。

5. 糖尿病患者不建议食用黄豆炒肉，因为黄豆含有丰富的糖分。在烹饪过程中可以加入其他调料进行调味，但要注意不要过量。

总之，黄豆炒肉是一道营养丰富的家常菜，注意以上几点就能做出美味的黄豆炒肉啦！

黄豆炒肉的家常做法相关步骤如下：

1. 准备食材，包括黄豆、青椒、红椒、瘦肉、洋葱等。将黄豆泡发煮熟，并切成小块。

2. 将青椒、红椒洗净后去籽，切成小块，洋葱切成丝。同时，将瘦肉切成片，加入适量酱油、淀粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入腌制好的瘦肉，煸炒至颜色变熟，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入洋葱丝，煸炒出香味后，加入黄豆，继续翻炒均匀。

5. 加入青红椒块，翻炒均匀，加入适量盐调味。

6. 将煸炒好的瘦肉倒回锅中，与黄豆、青红椒块一起翻炒均匀。

7. 待所有食材熟透，即可盛盘出锅。

这样就可以做出美味的黄豆炒肉了。