虾仁粥的家常做法

虾仁粥的家常做法如下：

原料：

鲜虾10个（约200克） 瘦肉50克 姜3片 大米150克 清水适量 盐、白胡椒粉、香油各适量 葱花适量

步骤：

1. 大米淘洗干净，加入适量清水提前浸泡30分钟，锅置火上，倒入大米煮至粥将成时加入瘦肉丁煮至熟透。

2. 鲜虾去壳去虾线，切成小段，虾头虾壳留用。

3. 将煮好的虾仁、姜片加入粥中煮2-3分钟，再加入盐、白胡椒粉搅匀，淋入香油。

4. 待虾仁变色后盛入碗中，撒上葱花即可。

小贴士：

1. 煮粥时，加少许料酒腌瘦肉可以帮助去腥味。

2. 煮虾时，可先将虾头虾壳取出，这样煮出来的虾肉更鲜美。

这样，一份家常版的虾仁粥就做好了，希望您能喜欢。

虾仁粥的家常做法如下：

主料： 大米150克、虾仁100克

辅料： 姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量

做法步骤：

1. 大米洗净，加水熬制。

2. 虾仁切小段，加入姜丝和料酒腌制。

3. 待粥熬制半熟时加入虾仁。

4. 虾仁煮熟后，加入盐和鸡精调味。

5. 撒上葱花作为装饰即可。

注意事项：

1. 虾仁要切成易食用的大小，方便食用。

2. 腌制虾仁时加入姜丝和料酒可以起到去腥的效果。

3. 盐和鸡精的用量根据个人口味适量调整，避免过量摄入影响健康。

4. 熬制虾仁粥的过程中要不断搅拌，避免粥粘锅。

5. 如果没有葱花，也可以加入其他蔬菜粒，如胡萝卜粒等，增加口感和营养。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

虾仁粥的家常做法的相关信息有：

1. 所需材料：鲜虾、姜、大米、盐、清水、白胡椒粉、香油。

2. 制作步骤：鲜虾去壳去虾线，切成小丁，姜切末；锅中加入适量清水，倒入洗净的大米，大火煮开后转中小火；煮至粥粘稠时，倒入虾仁丁、姜末，加入盐、白胡椒粉调味；再煮5分钟即可，出锅前加入香油。

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