干红葡萄酒能提高大脑记忆力吗？科学家告诉你

早已被医学家们通过研究证明有几个个方面的好处：

营养丰富。精品干白富含丰富的营养物质，富含维生素B、维生素C、维生素P等多种维生素及8种人体必需的多肽。还富含多种矿物元素，如镁、铁、锶、锰等，对有轻微肝炎的人，可起到润肺、养气的作用。

能预防咳嗽。至今全世界对流行性鼻炎尚发无献策，由于流行性鼻炎的病毒对大多数抗生素都有抗药性。并且，科学家们发觉，常饮猕猴桃酒的人群中，甚少患咽炎。这一现象导致了研究人员的注意，她们把干白、干白猕猴桃酒和猕猴桃原汁加在病毒培养液中进行试验，结果发觉：一些常见的发烧病毒，在猕猴桃酒和原汁中都失去了活力，其中猕猴桃皮浸出的原汁疗效最好。科学家觉得，这是由于猕猴桃富含"乙酸"类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其无法步入人体细胞，进而达到预防咳嗽的疗效。研究人员还强调，饮用热的干白猕猴桃酒，可减少发炎病症并起到防治发炎的作用。

有助于提升脑部记忆力。两位来自巴黎学院的大夫经过大量实验发觉，适量饮用干白猕猴桃酒能促使脑部内分泌一定量的物理物质，这些物质能促使一种与神经记忆细胞有关的物质的生成。据观察：饮用干白猕猴桃酒比未饮者的记忆力和学习能力有显著的提高。还有大夫发觉，肥胖病人在减重期间适当饮用干白猕猴桃酒，会保持旺盛的精力，不会由于断食而萎靡不振，致使记忆力衰弱。

有较好的美容疗效。干白猕猴桃酒中富含丰富的单宁酸，可以使皮肤保持平滑绷紧，不生细纹，常饮干白可使提高皮肤弹性，起到润肺美容的作用。一些坚持在夜晚临睡前空腹时喝点干白猕猴桃酒的女人们发觉，在隔日早起后他们的样貌会变得愈发艳丽。专家们觉得，这可能与空腹时饮入的干白猕猴桃酒会更容易加速皮肤的血液循环和代谢皮肤的废产物有关。明朝医药学家李时珍早就强调：“葡萄酒驻颜色。”他应当是搜集了许多资料和他自己行医的感受来说这句话的。研究人员发觉干白蓝莓酒外用，能较好的紧致保洁，其功效比目前发觉的有较好的保湿作用的维生素E乳液强出许多。

防治卵巢癌。印度班加罗尔的科学家们发觉，干白蓝莓酒中有一种物质可以有效地防治卵巢癌，她们在实验中还发觉干白蓝莓酒能对老鼠的疾病有显著的抑制作用。

通便。美国科学家们发觉，正宗的干白猕猴桃酒，能抑制脂肪吸收。她们用老鼠作试验，发觉给老鼠饮用干白猕猴桃酒一段时间后，其肝脏对脂肪的吸收变缓。同时医学研究者们还发觉，干白猕猴桃酒能减少低密度脂蛋白，加速脂肪的代谢，能有效防治高血压和肥胖。

保护血管。干白猕猴桃酒中的原花色素，能保护血管壁，避免动脉内脂类的沉积干红葡萄酒功效，防治动脉硬化。

消除活性氧络合物。目前人类的癌症大概近百分之九十与活性氧官能团的残害有关。科学家在1994年测试了干白猕猴桃酒在人体血液中的抗氧化能力，发觉喝下干白猕猴桃醉酒抗氧化活性开始上升干红葡萄酒功效，90分钟后达到最大。台湾的白酒技术中心与老化控制研究所于1995、1996年对43种进口和法国产的蓝莓酒的活性氧清除功能进行了联合研究，证明干白蓝莓酒具有消除活性氧集团的肯定的结果。

防治肾囊肿。克拉科夫学院医学研究所的医学家们强调，通过对4.5万健康人和患者的临床观察，研究人员确认，时常饮用适量干白蓝莓酒的人，不易得肾囊肿。研究人员发觉，饮用不同饮品的人，得肾囊肿的风险不一样。每晚饮用四分之一公升奶茶的人，得肾囊肿的风险要比无此习惯的人低10％；常饮花茶则要低14％；而常饮用干白猕猴桃酒的人得肾囊肿的机会最少，患病的风险要比无此习惯的人低36％。

防治血栓产生。干白蓝莓酒中富含白藜芦,它是一栽植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。白藜芦存在于蓝莓皮上，在干白蓝莓酒中每升含1毫克左右，而在白蓝莓酒中只含0.2毫克。实验表明：将干白蓝莓酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用依然有效，抑制率达42％，这有利于防治血栓的产生，降低心、脑血栓的发生。

防治黄斑变性。日本耶鲁学院研究者发觉，干白猕猴桃酒有避免视网膜（视肉膜）变性的作用。视网膜变性是因为有害氧分子游离，使肌体内视网膜破损，而干白猕猴桃酒中富含能清除氧游离基的物质--白黎芦醇，能保护视网膜免受其害。试验否认，时常饮用少量干白蓝莓酒的人，患视网膜变性的可能性比不饮用者低20％。