家常葱爆海参做法

家常葱爆海参的做法如下：

原料：海参、大葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、水淀粉

步骤：

1. 海参解冻，切长条，姜蒜切片，大葱切段。

2. 锅底加油，放入海参煸炒，加入姜蒜片，淋入料酒炒香。

3. 加入蚝油，生抽，盐，糖，胡椒粉调味。

4. 加入适量水淀粉勾薄芡。

5. 放入大葱段翻炒均匀即可出锅。

小贴士：海参口感软糯，要大火快炒才能保持鲜嫩。这些步骤完成后，就可以制作出美味的家常葱爆海参了。

家常葱爆海参的做法如下：

食材：海参、大葱、姜、盐、蚝油、生抽、料酒、水淀粉

步骤：

1. 海参提前泡发，清洗干净，并切成大片备用。

2. 大葱切段，姜切片。

3. 锅内加水烧开，将海参放入开水中焯水处理。

4. 锅中加油、姜丝、葱段炒香，放入处理好的海参，加蚝油、盐、生抽、料酒调味，最后加少许水淀粉勾芡，炒至海参入味即可出锅。

注意事项：

1. 炒海参的时候要大火快炒，保持海参的口感。

2. 蚝油、生抽都有一定咸度，无需加入过多盐。

3. 全程基本是翻炒，不用加太多水。

希望以上信息对你有所帮助。

家常葱爆海参的做法相关信息如下：

1. 准备食材：海参、大葱、糖、蚝油、生抽、水淀粉、姜片、花椒、大料、盐。

2. 将海参清洗干净，切成大片。

3. 大葱切段，姜切片。

4. 锅中烧水，将海参焯水，捞出备用。

5. 锅中热油，加入葱姜煸炒出香味。

6. 加入酱油、蚝油、盐，再放入少许水烧开。

7. 放入海参，翻炒均匀，使海参完全吸收汤汁。

8. 淋入水淀粉勾芡，即可出锅。

以上步骤供您参考，注意食材的用量以及烹饪的火候，才能做出美味的家常葱爆海参。