可乐鸡的家常做法
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可乐鸡的家常做法如下:
原料:鸡中翅、可乐、生姜、酱油、料酒、油、冰糖
做法步骤:
1. 鸡中翅洗净,在热水中焯一下,沥干水分备用。
2. 锅里放入少许油,放入生姜片煎一下,放入鸡翅,小火翻煎片刻。
3. 放入料酒和酱油,继续小火翻煎。
4. 加入可乐,大火煮开,然后换小火焖煮。
5. 可乐煮干时,大火收汁,加入适量冰糖即可。
可乐鸡的做法多种多样,上面的方法仅供参考,实际操作可能会因为个人口味和习惯的不同而有所调整。
可乐鸡的家常做法如下:
食材:鸡中翅、可乐、生姜、酱油、盐、料酒。
步骤:
1. 将鸡中翅清洗干净之后,沥干水分。
2. 生姜切片,备用。
3. 在锅中加入少许油,放入生姜片,把鸡中翅也放进去煎至两面金黄,这样会有好看的皮焦肉嫩的效果。
4. 倒入可乐、酱油、盐和料酒,大火煮沸后转小火慢慢炖煮。
5. 煮到汤汁差不多收干时,用勺子不停浇汁。
注意事项:
1. 煮鸡中翅的时候不要煮太久,否则会变散。
2. 可乐的分量要根据鸡中翅的量来调整。
3. 收汁的时候要不停翻动鸡翅,使其味道均匀。
4. 如果想要更甜一些,可以酌情增加可乐的量。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
可乐鸡是一道色香味俱全的佳肴,做法如下:
食材:可乐、鸡中翅、干辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖等。
步骤:
1. 鸡翅洗净,在正反面划两刀,方便入味。
2. 锅中加水,放入姜片和鸡翅,煮开后捞出鸡翅备用。
3. 锅中加油,放入姜蒜爆香,放入干辣椒,倒入鸡翅,翻炒均匀。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐,再加入可乐,大火烧开后,转小火煮至汤汁浓稠即可出锅。
可乐鸡的做法简单,口感鲜美,是一道适合佐酒下饭的佳肴。
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