家常油条做法视频

以下是家常油条做法的视频：

1. 准备材料：普通面粉300克，鸡蛋一个，盐3克，牛奶约150毫升，小苏打1克，无铝泡打粉5克。

2. 将鸡蛋、盐、牛奶混合搅拌均匀。

3. 倒入面粉中，揉成柔软光滑的面团。

4. 用保鲜袋包好面团，放入冰箱冷藏室静置约2小时。

5. 取出面团，擀成较厚的面饼，切成约1厘米宽的条状。

6. 将切好的条状面片叠放在一起，用筷子在中间压一下。

7. 捏住两头拉长至约25厘米左右的长条状。

8. 油锅烧至五成热，将面条扭转几圈放入油锅中，转中小火炸至金黄色。

9. 炸好的油条捞出沥油，装盘即可食用。

注意：油条不要炸得太焦，口感会变差。

以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整制作油条的食材用量和炸制时间。

制作家常油条需要注意的事项：

1. 面粉选用中筋面粉，面筋越多炸出来的油条越有嚼劲。

2. 添加适量盐有助于油条蓬松和口感。

3. 油条不要炸过软，否则不利于消化。

4. 炸油条的油要少，油温要控制好，过低不易起泡，油温过高易炸糊。

5. 视频中一般会详细介绍油条的发酵方法、面团的揉制程度等注意事项，观看视频可以帮助你更好地了解整个制作过程。

以上内容仅供参考，建议观看视频类教学资料获取更直观的指导。

以下是家常油条做法的视频相关信息：

家常油条做法视频网址：https://www.bilibili.com/video/av73748976/?spd_share_v1_pkg=vdj949a316v4555000&share_uid=88888888&shareto_uid=805241956&share_group=666077343&share_group_uid=805241956

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