木须肉的家常做法

以下是木须肉的家常做法：

材料：

猪肉片、鸡蛋、木耳、黄花菜、黄瓜、胡萝卜、葱、蒜、盐、鸡精、生抽、水淀粉

步骤：

1. 木耳、黄花菜和胡萝卜分别泡发洗净，木耳撕成小片，黄花菜和胡萝卜切成小段，黄瓜斜切成菱形片。

2. 鸡蛋磕入碗中，加盐和少许料酒搅匀。

3. 热锅入油，倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用。

4. 锅中留底油，加入葱蒜爆香，下肉片炒至变色。

5. 倒入料酒、生抽炒匀。

6. 加入木耳、黄花菜、胡萝卜和黄瓜炒匀。

7. 倒入盐和鸡精调味，最后倒入水淀粉勾芡。

8. 将炒好的木须肉盛入盘中，撒上葱花即可。

木须肉是一道家常菜，口味清淡，营养丰富，适合搭配米饭食用。

木须肉的家常做法如下：

食材：猪肉、鸡蛋、木耳、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、淀粉、黄酒

步骤：

1. 猪肉切成丝，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、淀粉和黄酒抓匀腌制一会儿。

2. 准备其他食材，鸡蛋打散炒熟盛出，木耳提前泡发然后切成丝，黄瓜、胡萝卜也切成丝。

3. 锅中加油，加葱姜蒜末爆香，然后加肉丝炒至变白。

4. 加入木耳和胡萝卜炒熟，最后加入炒好的鸡蛋、黄瓜和盐炒匀即可出锅。

注意事项：炒肉时不要炒糊，要大火快炒；各种食材的切丝要根据喜好来决定大小。

希望上述信息能帮助到您，如果还有其他问题，请随时告诉我。

木须肉的家常做法相关介绍如下：

食材：猪瘦肉、鸡蛋、木耳、黄瓜、胡萝卜、葱、蒜、盐、酱油、蚝油、生粉等。

准备工作：瘦肉切丝加入盐、酱油、蚝油和生粉拌匀腌制；木耳泡发洗净后切丝；黄瓜和胡萝卜切丝；鸡蛋打入碗中，充分搅散。

烹饪过程：锅烧热，加入油，把鸡蛋摊熟盛出；余油再次烧热，放入肉丝炒至变色，加入葱蒜末炒香；加入木耳胡萝卜丝大火翻炒，加入酱油提鲜味；放入炒好的鸡蛋、黄瓜丝和盐炒匀即可。

以上就是木须肉家常做法的完整步骤，您可以根据个人口味和喜好进行调整。