苹果派的家常做法

苹果派的家常做法如下：

食材：

派皮：低筋面粉135克、黄油50克、细砂糖15克、蛋黄一个。

苹果馅：苹果一个、白糖适量、黄油一小块。

步骤：

1. 派皮材料混合均匀，揉成面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时。

2. 冷藏好的面团取出，擀成薄片，放入派盘中，多余的部分用刀切掉。

3. 用叉子在派皮上扎些小洞，防止烘烤时鼓包。

4. 派皮里放入苹果块，并撒上一些白糖。

5. 烤箱预热180度，把派放入烤箱中层，烤15-20分钟。

6. 黄油切小块软化，加入适量的白糖搅拌均匀。

7. 倒入切碎的苹果丁搅拌均匀。

8. 苹果派放凉后，切块食用即可。

苹果派的成品要趁热食用，味道最佳。可以根据自己的口味调整派皮的糖量以及苹果的用量。派皮擀好后可以放在派盘上比一下厚度，如果厚度不均匀的话，要把薄的地方多擀一下，这样烤出来的苹果派才会酥脆。以上步骤供您参考，具体操作时如果需要更清晰的指导，建议查阅烹饪书籍或观看烹饪视频。

制作苹果派的步骤和注意事项如下：

食材：低筋面粉、苹果、黄油、细砂糖、鸡蛋、黄油（融化）、细砂糖（溶解）、牛奶

步骤：

1. 将低筋面粉和融化的黄油搓成屑状。

2. 加入砂糖、鸡蛋和牛奶揉成面团。

3. 将苹果切成丁，加入砂糖和水煮沸，炖煮软糯。

4. 将面团擀成饼状，放入苹果，包好。

5. 烤箱预热，将苹果派放入烤箱烤制15-20分钟。

6. 取出苹果派，待凉后即可食用。

注意事项：

1. 面团需要揉得均匀细腻，避免出现面疙瘩。

2. 苹果需要炖煮软糯，以便于消化吸收。

3. 烘烤时间要根据自家烤箱的脾气进行调整，避免烤过头。

4. 成品苹果派需要凉透再吃，以免烫伤。

5. 如果不喜欢苹果派的味道，可以换成其他水果，如草莓、香蕉等。

总之，制作苹果派需要耐心和细心，才能做出美味的家常美食。

制作苹果派的家常做法步骤如下：

食材：

主料：苹果1个、面粉150克、黄油50克、白糖适量。

辅料：鸡蛋液适量。

步骤：

1. 苹果洗净切小丁，加入少许白糖腌制15分钟。

2. 黄油软化，加入低筋面粉，搅拌均匀。

3. 慢慢加入鸡蛋液，揉成面团。

4. 面团擀成饼，放入苹果丁。

5. 像包包子一样封口，然后用手按成小饼状。

6. 全部做好后，预热烤箱，将苹果派放入烤盘，表面刷上蛋液。

7. 放入烤箱，170度20分钟左右即可出炉。

注意事项：

1. 黄油冬天比较硬，可以提前放置在暖气旁边稍微软化下。

2. 面团不要过度揉捏，揉的次数越多做出来的苹果派越软。

3. 苹果派做好后稍微放点白糖再撒点芝麻点缀下会更美味。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味调整食材分量。