杏仁露的家常做法

以下是杏仁露的家常做法:
材料:杏仁、冰糖、纯牛奶、清水。
步骤:
1. 准备适量的杏仁,将其放入温水里泡软后,捞出清洗干净,去掉杏仁尖。
2. 锅中倒入清水,将杏仁放入清水中,煮开后转中火炖15分钟。
3. 随后倒入适量的纯牛奶,加入一些冰糖,搅拌均匀后继续煮沸即可。
杏仁露是一道常见的甜品,其口感香甜,营养丰富,具有润肺止咳的功效。在家中制作杏仁露,简单易行,材料也十分常见。
杏仁露的家常做法如下:
食材:杏仁、冰糖、新鲜百合、新鲜梨、新鲜山楂、银耳、清水、枸杞子
步骤1:将杏仁洗净,放到清水里泡浸5分钟。新鲜百合去掉褐色部分,洗净后撕成小片。梨洗净,去皮后切成小块。山楂和银耳分别洗净、泡发备用。
步骤2:把杏仁、银耳放入豆浆机中,再加入清水,启动机器20分钟左右,杏仁露就做好了。如果喜欢稍微稠一些的,可以在过滤杏仁渣时用勺子按压一下。
步骤3:把准备好的梨块、山楂和冰糖放入炖锅中,倒入杏仁露,加入洗净的枸杞子,盖上盖子,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右即可。
注意事项:由于杏仁中含有有毒物质氢氰酸,因此一次食用不要太多,每日不要超过10粒。此外,由于杏仁含有较高的脂肪含量,因此上火、肥胖的人群不宜多吃。
以上就是制作杏仁露的全部步骤,您可以根据个人口味进行调整。
以下是杏仁露的家常做法的相关信息:
食材:
杏仁露一罐
糯米适量
冰糖适量
清水适量
步骤:
1. 糯米提前浸泡一晚上,泡开之后放到砂锅中,加入适量的水,水量大概到砂锅的3/4处即可。
2. 将砂锅放到灶上,开始煮,用最小的火盖上锅盖慢慢炖,大约炖到糯米熟透。
3. 将杏仁露加入到糯米粥中,再加入适量的冰糖,搅拌均匀。
4. 继续小火炖煮,直到杏仁露和糯米完全融合,没有颗粒感。
小贴士:
如果喜欢口感更糯一点的杏仁露,可以再多炖一会儿。
可以根据个人口味加糖或者换成果汁,这样更有营养。
营养信息:
这道菜热量约为XX千卡,脂肪约为XX克,碳水化合物约为XX克,蛋白质约为XX克。
希望以上信息对您有所帮助,祝您制作美食愉快!
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