家常核桃饼的做法

以下是制作家常核桃饼的步骤：

准备材料：普通面粉250克、温水150克、植物油（或猪油）50克、白糖适量、核桃仁适量。

1. 将温水倒入面粉中，并搅拌至其完全溶解。

2. 将油（或猪油）和白糖倒入面糊中，再次搅拌均匀。

3. 小心地将核桃仁切成小块，备用。

4. 在平底锅或电饼铛中预热，并涂抹上一层油。

5. 用勺子将面糊均匀地摊在锅中，待其表面形成一层金黄色的硬壳。

6. 小心地将核桃仁均匀地撒在饼上，并盖上锅盖，焖一会儿，直到馅料完全熟透。

7. 将核桃饼小心地从锅中取出，放在盘子上，即可享用。

注意：面糊的稀稠程度应该适中，以利于形成一层薄而均匀的硬壳。如果喜欢口感软一些的核桃饼，可以在馅料上再盖一层面糊，并适当调整烘烤时间。

家常核桃饼的做法如下：

食材：面粉、核桃、酵母、温水、白糖、食用油

步骤：

1. 面粉放入盆中，加入酵母，温水和成面团，醒发。

2. 核桃炒至微焦，用擀面杖压碎，加入适量白糖拌匀。

3. 发好的面团擀成饼，把核桃馅均匀撒在面团上。

4. 把饼卷起来，一定要卷紧，稍整理后按成小饼。

5. 电饼铛加热，刷少许油，放入核桃饼，烙至两面金黄即可出锅。

注意事项：

1. 核桃一定要炒至微焦，这样口感苦涩味会降低。

2. 烙饼的过程中不要翻动频繁，以免饼的层次破坏。

此外，烙制核桃饼的时间不要过久，以免影响饼的口感。

以上信息仅供参考，如果您有肠胃疾病或过敏史，请在烹饪前咨询医生。

以下是家常核桃饼的做法相关信息：

材料：

低筋面粉450克，糖70克，黄油50克，牛奶160克，鸡蛋2个，小苏打2克，盐2克，核桃仁150克

步骤：

1. 准备好食材。

2. 面粉过筛，把核桃仁用擀面杖压碎。

3. 黄油融化成油水分离的液体状态。

4. 糖、鸡蛋、牛奶混合搅拌均匀。

5. 把黄油慢慢加入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀。

6. 把面粉、小苏打、盐混合均匀后加入液体配料中。

7. 搅拌成面糊状。

8. 把面糊分成两半，一半加入核桃碎搅拌均匀。

9. 面糊醒上15分钟。

10. 面糊用勺子制作成小圆饼，放入预热好的烤箱中层，180度，15分钟即可。

小贴士：

1. 烤箱温度和时间仅作参考，请根据自家烤箱的实际情况调整。

2. 这款核桃饼比较松软，不是很粘的口感。

3. 核桃仁可以切碎一点，吃起来更方便。

4. 刚出炉的核桃饼不要着急翻动，放凉一点再移动。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。