葡萄上面的小疙瘩

葡萄上面的小疙瘩即葡萄果肉上面的凸起，可以做成葡萄干或葡萄酒。具体制作方法如下：

1. 葡萄干：将葡萄凸起部位洗干净，摘下来晾干。最好使用没有打农药的葡萄，将葡萄粒摘下来，在阳光充足的时候晾晒。注意经常翻动，保证受热均匀。

2. 葡萄酒：如果喜欢喝酒，家里又恰好有葡萄，可以尝试制作葡萄酒。将凸起洗干净并晾干，放入玻璃容器中，倒入白酒腌制两天，然后将葡萄凸起挑出来，再放入酒中发酵，过一段时间就会酿出酒。

如果不太擅长制作，可以去超市买一些现成的葡萄干或葡萄酒，或者请专业人士帮忙处理。

葡萄上面的小疙瘩是葡萄的果粉，也叫做果霜，是葡萄成熟过程中自然形成的白色物质，对葡萄无害且具有一定的保护作用。在食用前，可以用清水冲洗葡萄，去除果粉。需要注意的是，不要过度用力搓洗，以免破坏葡萄表皮的口感和营养物质。

此外，葡萄在食用前应该清洗干净。虽然果霜无害，但可能夹杂着一些灰尘、农药残留等杂质。建议使用清水冲洗，并尽量选择有包装、新鲜的葡萄食用。在清洗前，不要将葡萄粒摘下来，以免营养物质流失。在清洗过程中，可以使用面粉、小苏打等天然清洁剂来清洗葡萄，以去除杂质和去除农药残留。

总之，葡萄上面的小疙瘩是果霜，可以正常食用。在食用前应该清洗干净葡萄，选择新鲜有包装的品种。

葡萄上面的小疙瘩是葡萄果梗上的一种特征，也被称为果点，其真实名称是“果梗瘿”。葡萄上的小疙瘩是葡萄细胞在分裂和积聚过程中形成的，这些细胞的变化使葡萄表面看起来像是有许多小疙瘩。这些小疙瘩为葡萄提供了保护，有助于防止病菌和害虫的侵害。

以上信息仅供参考，如果需要更多信息，可以阅读植物类书籍或请教专业人士。