烤大虾的家常做法

以下是烤大虾的家常做法：

食材：虾、料酒、盐、胡椒粉、姜片、葱、食用油

步骤如下：

1. 鲜虾洗净，剪去虾须、虾枪和虾腿。

2. 虾中放入姜片和葱白，加入一勺料酒和少许盐、胡椒粉，拌匀腌制入味。

3. 烤盘铺上锡纸，刷上一层薄薄的食用油，将虾整齐码放入烤盘中。

4. 烤箱预热200度，将烤盘放入烤箱中层，烤15-20分钟左右。

5. 取出烤好的虾，撒上适量香葱末即可。

可根据口味和需求调整烤制时间。

烤大虾的家常做法如下：

食材：鲜虾、葱、姜、蒜、柠檬、红椒、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉

步骤如下：

1. 鲜虾洗净剪去虾须、虾枪，背部剪一刀去掉虾线，加葱姜蒜末、盐、黑胡椒粉和孜然粉腌制15分钟。

2. 烤盘铺上锡纸，摆上鲜虾，刷上一层油，撒些葱花。

3. 烤箱预热200度，将烤盘放入烤箱中下层，上下火烤20分钟即可。

注意事项：

1. 鲜虾最好选择个头较大、肉质饱满的。

2. 烤箱温度和时间仅作参考，请根据自家烤箱脾气适当调整。

3. 在腌制过程中加入柠檬可以起到去腥提鲜的作用。

4. 刷油时可以选用没有味道的植物油，避免影响虾的口感。

5. 烤好的虾可以撒上一些葱花或者香菜点缀，根据个人口味来决定。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是烤大虾的家常做法的相关信息：

食材：

大虾500克

适量橄榄油

柠檬一个

适量香菜末

适量蒜末

适量盐

适量胡椒粉

1个番茄

少量橄榄油和柠檬汁的混合汁

步骤：

1. 将大虾去壳去肠，背部切开，但不要切断，加入橄榄油、蒜末、香菜末、盐、胡椒粉，混合均匀腌制15分钟。

2. 烤箱预热至350度，烤盘铺上锡纸，大虾放在烤盘上，烤15-20分钟，烤至虾肉变红，虾壳变脆。

3. 将切碎的番茄和橄榄油混合成酱汁，与柠檬汁混合后品尝，根据口味调整。

4. 将烤好的大虾装盘，浇上酱汁即可享用。

除了上述步骤，还有一些额外的信息值得注意：

1. 大虾的大小可能会影响烤制时间，可以根据虾的大小适当调整烤箱温度和时间。

2. 在腌制虾时加入柠檬，是为了去腥提鲜，也可以根据个人口味选择是否加入。

3. 在享用时，可以搭配一些新鲜的蔬菜沙拉，这样能更丰富整体的口感。

希望以上信息对您有帮助。更多烤大虾的烹饪信息，建议咨询专业厨师或查看相关烹饪书籍。