葡萄外皮有小疙瘩

葡萄外皮上有小疙瘩，可以根据以下步骤做成美食：

食材：有疙瘩的葡萄，清水，苹果醋，冰糖，朗姆酒等。

步骤如下：

1. 将疙瘩洗净，葡萄去梗。

2. 在锅中倒入清水，将葡萄皮和冰糖放入锅中煮开。

3. 煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟左右，将葡萄皮夹出来，晾凉。

4. 将葡萄肉放入葡萄皮中，加入适量苹果醋和朗姆酒搅拌均匀。

5. 将葡萄肉和汤汁倒入密封容器中，放入冰箱冷藏4小时左右即可。

以上步骤完成后，即可享用含有小疙瘩的葡萄美食。

葡萄外皮上有小疙瘩需要注意以下几点：

可能是葡萄生病了 。如果是葡萄生病了，需要根据葡萄的具体病症进行判断，可能是由于不正当使用化肥、农药残留超标等原因引起的，这种情况下，应该选择无病斑、无虫害的葡萄进行食用。无病斑的葡萄一般不会有农药残留，可以放心食用。

注意葡萄的保存方法 。如果葡萄表面的小疙瘩是凸起或鼓包，可能是葡萄过熟的原因，可以将葡萄放在阴凉通风处进行保存。但如果是其他病症引起的小疙瘩，需要对症采取相应的保存措施。

此外，如果葡萄外皮上的小疙瘩是葡萄表面的白霜，则可以正常食用。这些白霜是葡萄本身的果粉，对人体无害。

总之，对于葡萄外皮上有小疙瘩的情况，需要注意是否为生病或农药残留等问题，可选择无病症、无异常的葡萄进行食用。

葡萄外皮上有小疙瘩可能有以下几种原因：

1. 可能是葡萄表面有细小的伤口，其上的葡萄汁溢出，与空气中的氧气接触后被氧化成了红色，导致出现小疙瘩。

2. 可能是在葡萄的生长过程中，由于管理不当，导致葡萄的病害感染比较严重，从而出现的小疙瘩。

3. 可能是葡萄在成熟之后，有裂果现象，导致葡萄表面出现小疙瘩。

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