南瓜包子家常做法

南瓜包子的家常做法如下：

食材：南瓜、面粉、酵母、猪肉、洋葱、酱油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、葱花。

步骤：

1. 南瓜切片蒸熟，趁热与面粉、酵母混匀，将面团揉至表面光滑。

2. 猪肉剁成肉糜，洋葱剁碎，加入酱油、盐、胡椒粉、蚝油搅拌均匀。

3. 面团发酵至两倍大，揉面排出空气，分成小剂子，擀成面皮，包上肉馅，蒸熟。

4. 成品切开，撒上葱花装饰，南瓜肉馅包子就可以上桌食用了。

注意：南瓜含糖量高，有的包子店为了南瓜包子的口感更好，会加入一些糯米粉，这样蒸出来的南瓜包子口感Q弹。在家制作可根据自家口感和喜好调整。

南瓜包子的家常做法步骤如下：

1. 准备好南瓜、面粉、干酵母、白糖、红豆馅等原材料。

2. 将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，再用勺子将其碾成泥。

3. 将面粉中加入干酵母和白糖，用南瓜泥和面，和至面都光滑不粘手。

4. 将面团放在温暖处发酵至1.5倍大。

5. 将发好的面团取出排气，再分成大小均匀的剂子。

6. 将红豆馅也分成小块备用。

7. 取一个包子皮，将红豆馅包在中间，封口处捏成褶子，一个包子就包好了。

8. 蒸之前在包子表面刷一层水，这样包子会更加饱满，不会粘一起。

注意事项包括：南瓜泥要边搅拌边观察干湿程度，太干加一点水；包子之间要留有空隙；蒸笼刷油是为了更容易清洗，不刷的话容易粘连。

至于南瓜包子烹饪过程中的注意事项，需要您根据实际情况酌情添加。另外，烹饪过程存在个人差异，您可以根据个人口味适当调整。

南瓜包子的家常做法如下：

食材：南瓜、面粉、酵母、猪肉、洋葱、酱油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、葱花。

具体步骤：

1. 南瓜切片蒸熟，趁热与面粉、酵母拌匀，加温开水和成面团，发酵两倍备用。

2. 猪肉剁成茸，洋葱剁碎备用。加入所有调料拌匀成馅。

3. 面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成包子皮。

4. 放入适量馅料，包成包子。

5. 蒸架提前抹油，放入包子，醒发半小时。

6. 冷水上锅，水开后蒸20分钟，5分钟后揭盖放凉即可享用。

注意事项：在发酵面团时，可根据面粉的吸水量调整水量。在擀包子皮时，不能太薄，以免南瓜馅露出。