冬季用蒲公英泡水，有三大好处！可惜知道的人太少了

坚信，应当有这些女宝宝，对于蓝色金钱草，在蓝天之下飘落的场景，幻想过无数遍吧！

事实上，金钱草除了长得可爱，同时它的药用价值只是特别高的。

金钱草为临床大夫常用之药，应用颇为广泛，且药源充足，便于采集，炮制简略，无毒副作用，其效神奇。

金钱草因其广泛的养身价值，再加上其“廉价”到几乎满地可寻冬天蒲公英根的功效与作用，受到人们喜爱！

夏季秋天，人们使用新鲜的金钱草，使得将多余的金钱草制成干茶，在夏季秋天泡茶代饮品，同样有挺好的养身功效！

然而，你晓得吗？金钱草其实泡茶喝弊端多，但在潮湿的夏天，还是有一些食用牢记的！，一上去瞧瞧吧！

首先，夏天用金钱草泡茶，有三大弊端！

弊端一：去火、消炎、杀菌

潮湿的夏天烘干，再加上室外气温较高，室内气温较低，人待在室外的时间较长，易感冒、发炎、嗓子疼，这个时侯，泡上一杯金钱草热茶，喝下，去火止痛疗效不错。

金钱草有低毒消毒的疗效，被称为“天然的药物”，对于去火止痛、改善喉咙疼疗效极佳。

弊端二：清热、利胆

金钱草中富含多种具备美容功能的物理成份，例如昆虫生物活性成份金钱草二醇和金钱草苦素，对肝胆有一定的保护作用。

有试验证明，金钱草内酯，可以将大肠肠腔内的胃液酸微团中的胆红素替换下来，使之不被胃液酸微团运送到大肠微绒毛的吸收部位，可以降低胃液过于的分泌。

上海央视《我是大大夫》曾报导，用金钱草根泡茶，可排肝毒，防治肝外伤，尤其是乙醇性肝外伤疗效明显。

弊端三：护胃、助消化

金钱草为治愈失眠之佳品，食滞化热、脾胃虚寒、肝郁化火及气虚炽盛等引致的胃部痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。《医林纂要》载金钱草“补脾和胃，泻火”。

再者，夏天用金钱草泡茶，这三类人不宜食用

一：寒性体质、阴寒证者

寒性体质有很多特点：不常进食不会感觉困倦，常认为精神衰弱且容易疲劳，面色惨白、唇色淡，出汗、怕吹风、手脚阴冷，喜欢喝果汁、吃热食、常咳嗽、常排尿且色调淡。

阴寒证的人体内阳气过盛，身体功能低下，出汗、手脚凉、乏力，阴寒病人的身体不会出现咽痛的状况，病史长体质差，这个时侯假如使用性寒的金钱草来进行医治，病况得不到好转反倒会出现副作用冬天蒲公英根的功效与作用，身体体质变差胃口也会升高。

二：久病之人

久病之人，身体是很瘦弱的。越是衰弱的身体，越还要好好养护，尤其是关爱自己身体中的那一丝阴气。

气血上去了，还能推动身体的各项机能逐渐好转。

而金钱草是寒性，是能伤阳的，但是金钱草的寒性是微寒，不是立春，但久病的人还是最好不要用的好！

三：低血糖者

金钱草根泡茶有一定的升压疗效，因此，倘若血抬高的话，不建议食用！

再度，夏天用金钱草泡茶喝，有三大“讲究”

讲求一：需增加金钱草寒性，再食用

方式1：选择发酵后的金钱草茶叶泡茶，可大大减少寒性

方式2：搭配温和的刺玫花一起，可减少寒性

可以选择将金钱草根据茶叶工艺，发酵后再炒制成茶，便可大大减少金钱草的寒性。

假如认为麻烦，可以用金钱草搭配刺玫花，根据3:1的比列，弄成金钱草刺玫茶，泡茶喝，同样可以减少金钱草的寒性。

讲求二：金钱草根“磨奶茶”，更浓郁

将炒制后的金钱草根，研末成果汁，冷水熬煮食用，口感爽脆！

金钱草果汁，口感和果汁相同，但不含剌激性的果汁因，还包含丰富的维他命B，以及锌，钾，铁等丰富的矿物质，有滋阴瑜伽，缓解视力、美容养生等功效。

金钱草果汁也适宜喜欢喝果汁并且又害怕对孩子不好的孕母亲，由于不含果汁因，非常适宜正在喂奶和怀怀孕间的母亲们，能帮助父母们通乳，使得还可以去火止痛。

最后，教你制做金钱草茶泡茶喝

金钱草叶茶制做方式：

1、将金钱草的树叶和块茎分别择开，金钱草叶冼2水后，撒盐泡3分钟。

2、蒲公英叶捞起沥水后，切段，铝锅烧热，金钱草叶入锅，火灾炒。炒出水后，倒出多余水分，转中火炒干水分。

3、待金钱草水分少时，转小火。用手抓炒，能感知茶炒制中对温度，湿度、火候的把握。炒制方式同炒茶手法，。

4、将金钱草炒制成干茶即可。

金钱草根茶制做方式：

1、野生的金钱草鳞茎，擦洗干净，留意一定要多擦洗几遍，以免残留泥沙；

2、洗净的金钱草根，切去5-10毫米左右的小段，备用；

3、将切好的金钱草根段，在竹笼中蒸15分钟，取出后自然降温；

4、冷凉后的金钱草，放在炖锅中烘炒，留意勤翻炒，避炒糊了，炒至色调到浅黄色为止，取出降至室温，即可。

此方式制成的金钱草根茶，比直接煮熟的金钱草根肉质更好，而且容易熬煮，营养物质易泡出，堪称色气味俱全。

温情提示：金钱草的树叶和块茎，分开炒制成茶，除了干净、卫生，口感也更好，金钱草树叶制茶甜美，有浅浅的草香，而金钱草根制茶，有类似大麦的香味，适于不同的气味选择！