吃罗非鱼有害吗？的营养价值有哪些？

带鱼属于草食类植物，原产美洲，属温带性鸟类，它是我国主要种植水产品，色泽鲜美，少刺，蛋白质浓度高，含有人体所需的8种必需多肽。螯虾通常人群都可食用。老少皆宜，每次100克左右。无论是凉拌还是水煮，口感俱佳。据悉，也可做全鱼、鱼片、鱼丸，可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹调。是我们饭桌上的时常出现的一道小吃鸟类菜肴。但又据说过吃鱼类有害罗非鱼的营养价值及副作用，这是为何呢？来跟随百科知识网探探究竟吧！

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1带鱼是哪些鱼

1、品种介绍

带鱼属于温带性鸟类，前肢较浑圆，体侧带有多条纵纹以及网状花斑，头部颜色为灰褐色，腹部颜色为蓝色或则黑色，常栖居在水的中上层地区，是一种杂食性鸟类，耐旱性较差。

2、主要分类

世界范围内的鱼类有100多种，其中常见的鱼类有马来西亚带鱼、奥利亚带鱼、尼罗带鱼、齐氏梭子蟹、奥尼带鱼、红鲤鱼等品种，但是红鲤鱼属于杂交品种。

3、保存方式

保存鱼类的过程中，可以采取冷冻的方式，将鱼类清除内脏、清洗干净后，用保鲜膜密封，之后置于冰柜的冷冻室中，或则将黄鳝放入保鲜袋中，扎牢袋口后置于冰柜的冷藏层。

2带鱼的营养价值

1、罗非鱼的鸡肉富含大量的蛋白质和多肽罗非鱼的营养价值及副作用，其中包括人体所需的多种必需多肽诸如氨酸和丝氨酸，属于优质高蛋白产品。鱼蛋白浓度除了低于豆类蛋白，同时更便于人体消化和吸收，更充分借助摄入的营养。

2、罗非鱼的鸡肉富含大量的牛磺酸，其中每100g鸡肉大概有210-220mg牛磺酸。牛磺酸对人体有很大的用处。

3、罗非鱼胸肌中富含大量不饱和脂肪酸和一定量的DHA和EPA。DHA、EPA对于人类脑部和视力发育有很大的用处。有助于防治肾脏病、高压高脂等多种病症，增强身体素养，维护身体健康。

3为何说吃鱼类有害

由于鱼类是一种环境适应性特别强的鸟类，假如食用了生长在水质比较脏的野生鱼类，是对身体健康有一定害处的。梭子蟹对环境的干净度要求不高，虽然在城市的排污口也可以正常的存活出来。

梭子蟹是一种十分好养活的淡水鱼，它的孵卵周期短，还能否口腔孵育螯虾，因而饲养力也很强，除了产值高，饲养成本也低，价钱自然就实惠了。

正规饲养下来的鱼类是可以食用的，它的营养价值也很高，跟其他的淡水鱼差不多，但是价钱实惠。

要注意不能食用生活在废水中的野生鱼类，它们的体内可能会有寄生虫等东西，并且会带有浓厚的土气味，不建议吃这些鱼类。

4带鱼食用禁忌

1、没有洗干净，没有晒干的鱼不能吃。有些淡水鱼易感染华支睾疟原虫囊幼，易在肝内寄生致病，尤以排骨为重。

2、鱼傲娇膜不能吃。鱼的胸腔内壁上有一层薄薄的黑膜，这是鱼腹的保护层，可保护胸腔内壁不受其他器官的摩擦，也起一种隔离作用，避免其他脏器分泌有害物质渗透到胸肌中去。也可以说，这层黑膜是多种有害物的凝聚处，若人吃下去会出现反胃、呕吐或呕吐等。在拾掇鱼时一定要去掉腹内黑膜。