家常鸡拌面的做法

家常鸡拌面的做法如下：

原料：面条、鸡胸肉、青椒、红椒、洋葱、小葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、生抽、老抽、盐、面条、醋、糖、香油。

步骤：

1. 鸡胸肉洗净，入锅加姜蒜末、八角、桂皮、花椒煮20分钟。

2. 青椒、红椒和洋葱切丝，小葱切段，面条煮熟后过凉水放碗里。

3. 鸡胸肉捞出放碗里，加生抽、老抽拌匀。

4. 热锅凉油，油热7成后，放入葱段，炒出香味后倒入青红椒和洋葱丝，加盐翻炒均匀。

5. 把炒好的肉倒入面条上，再加入生抽、醋、糖和香油拌匀即可。

以上步骤供您参考，可以根据口味适当调整。

家常鸡拌面的做法如下：

食材：面条、小青菜、鸡腿、生抽、老抽、蚝油、盐、葱、蒜、辣椒面、熟白芝麻、糖。

1. 鸡腿冷水下锅加姜片、小葱煮出血水，捞出冲洗干净。

2. 锅中倒油烧热，放入适量葱、蒜、辣椒面，再放入两勺生抽、一勺蚝油，最后放入小半勺盐、半勺糖调味，翻炒均匀。

3. 放入鸡腿肉，翻煎至两面金黄，倒入一碗清水，盖上盖子焖煮至熟透。

4. 煎熟的小青菜切碎，面条煮至熟透捞出放入碗中，倒上炒制好的鸡腿肉和汤汁，放上小青菜碎。

注意事项：

1. 面条煮的时间不要过长，断生即可。

2. 调料可根据口味适量增减。

在制作过程中，还可以根据个人口味调整其他调料用量。另外，鸡腿肉也可以用整只鸡制作，步骤相似。希望这些信息对你有所帮助。

以下是家常鸡拌面的做法相关信息：

材料：面条、鸡胸肉、青椒、红椒、洋葱、大蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、油

步骤：

1. 鸡胸肉切丁，青红椒切丝，洋葱切丝，大蒜切末。

2. 锅中加水，放入鸡丁，煮熟后捞出备用。

3. 锅中加油，放入大蒜煸炒出香味，加入豆瓣酱炒匀。

4. 加入鸡丁、青红椒丝、洋葱丝翻炒，再加入生抽、蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀。

5. 将面条煮熟捞出，放在大碗中，淋上炒好的料汁，拌匀即可食用。

可以根据个人口味调整材料用量，祝您用餐愉快。