河豚鱼中含的河豚毒素是
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河豚鱼中含的河豚毒素是
河豚鱼检测毒素的常用方法有哪些？NO.1
试样中的河豚毒素经提取、脱脂后与一定量的固相抗原竞争结合一定量的抗体，加入酶标二抗反应，最后加入显色液，显色深浅与试样中待测河豚毒素含量呈负相关，试样中河豚毒素含量越高...
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宁德市食安办发布河豚鱼及其制品食用安全风险警示
为切实保障广大市民饮食健康和生命安全，4月14日，宁德市食安办发布河豚鱼及其制品食用安全风险警示，提醒商家莫违规经营、市民莫以身试险。河豚鱼是一种含河豚毒素的鱼类。...
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广东连续发生因消费者自购河豚鱼引发食物中毒事件
河豚鱼的美味人尽皆知，但河豚鱼体内的河豚毒素具有很强的神经毒性，若食材处理不妥当，进食后出现肢体麻木、运动障碍、失声、呼吸困难等中毒表现。在产卵繁殖期间河豚毒性强，且雌...
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自古民间也有“搏命食河豚”的说法是河豚毒素
但吃这玩意儿需要做一番很强的心理建设，因为河豚体内含有河豚毒素（，TTX）。河豚毒素会毒死河豚吗？实际上，河豚毒素毒性很强，并且其化学性质和热性质均很稳定，通过烹煮或加入草药偏方，...
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