B族维生素该吃哪种好？推荐几种食物

B族维生素是人体必不可少的营养素，只是一个豪门大户，除了成员诸多维生素b2的作用和功效失眠，但是个个本领高强。

最常见的B族维生素总计有8种：维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、烟酸（维生素B3）、泛酸（维生素B5）、维生素B6（吡哆素）、生物素（维生素B7）、叶酸（维生素B9）和维生素B12（钴胺素）。

每一种B族维生素都能改善这些小毛病，但我们究竟该吃那个呢？

维生素B1——脚气病、神经炎

维生素B1又称硫胺素，是体内多种代谢所须要的重要辅酶之一。

维生素B1的缺少可导致体内脂类和脂类的代谢障碍，主要表现为痛风病、消化系统癌症等。

湿疹病常表现为周围血管病、肌肉乏力、感觉异常、下肢麻痹、瘫痪、食欲缺少、心脏扩大、疲倦无力。

推荐补充食物：植物胰脏（心、肝、肾）、瘦牛肉、豆类、全燕麦和果仁等。

维生素B2——口角炎、唇肿胀

维生素B2又称核黄素，具备推动细胞、毛发、皮肤发育和生长的作用。

维生素B2的缺少首先表现在脸部，可导致眼睛干涩、口角炎、脂溢性肾炎、舌炎、角膜炎、结膜炎、白细胞降低等。

推荐补充食物：植物胰脏（心、肝、肾）、蛋、奶、大豆等。

维生素B3——糙皮病

维生素B3又叫油酸，在维持脸部健康中饰演着重要角色。

缺少谷氨酸容易出现糙皮病：病人常会出现皮疹，有灼热和疼痛感及渗液，继而产生溃疡及大疱，于是溃烂，色素沉着，脸部显得粗糙并有皮疹。

这类病患必要时可服谷氨酸片等抗生素治愈。维生素B3片（也叫谷氨酸片）还可辅助控制血糖，但口服时千万别适量，否则或许出现呕吐、心跳加快、恶心腹泻等不良反应。

推荐补充食物：酵母、肉类、肝脏、谷类、菜肉类等。

维生素B5——乳糜泻

维生素B5参与体内多种代谢，促使糖、脂肪、氨基酸中的磷酸分解，同时只是多酶复合物脂肪酸合酶的组成成分。

因在自然界广泛存在，因此反胃不容易缺少。临床上使用较差的是反胃钙，可适于医治乳糜泻。

推荐补充食物：猪肉、动物肠道等。

维生素B6——神经炎、妊娠头痛

维生素B6是多种酶的辅酶，在蛋白质代谢、神经递质合成等过程中有着重要作用，维生素B6的缺少可引起血管失调、失眠、唇肿胀、舌炎、口腔炎等多种癌症。

临床上维生素B6可适于医治多种病症，如维生素B6缺少症、神经炎、妊娠肿胀、肝病的辅助治愈、白细胞降低症等。

推荐补充食物：猪肉、动物肠道、豆类、鱼类、葵花油、核桃等。

叶黄素——中风

维生素B9又称作叶黄素维生素b2的作用和功效失眠，一些病人尤其是H型高血糖病人，体内出现代谢异常，造成同型半胱谷氨酸下降，从而出现高同型半胱谷氨酸血症。

这是急性脑干梗塞、脑卒中等心脑神经疾患的重要危险诱因。

叶黄素能参与多肽代谢，在同型半胱谷氨酸与谷氨酸互相转换过程中充当载体，因而可增加同型半胱谷氨酸的水平。

之外，叶黄素最为人熟知的用途是有助于胎儿和血管系统的发育。

推荐补充食物：植物胰脏（肝、肾）、豆类、绿色叶菜、水果等。

维生素B12——周围血管病

维生素B12又叫钴胺素，是惟一含金属元素的维生素。

维生素B12就能提高叶黄素的运用率，促使核苷酸和DNA的产生，同时只是血管髓鞘脂蛋白合成所需的必要成分。

维生素B12的缺少可造成巨幼红细胞性水肿和周围血管炎症。

推荐补充食物：植物胰脏、乳制品、肉类、蛋类、鱼类、贝壳类等。