正宗腊肉爆炒干花菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“一道下饭的好菜”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
腊肉爆炒干花菜的做法步骤
-
1放入干花菜，爆炒3分钟，放入味精，少许盐后起锅装盘。
-
2干花菜是脱水的菜，我以要浸泡10分钟，但也能浸泡过长，这样炒出来就不脆了。
小窍门
腊肉要放水泡上20分钟，这样肉不会太咸也不会太硬嚼不动。
所属分类：
热菜
川菜
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