正宗青椒炒鸡心的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒鸡心的做法步骤
-
1将鸡心一分为四,过沸水汆熟,加少许生抽腌制。 -
2胡萝卜切片,青椒切块。 -
3葱切丝,蒜切瓣,干红辣椒切丝。 -
4油锅烧热,入蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。 -
5下入鸡心翻炒。 -
6下入胡萝卜,青椒炒至端生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
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