正宗油炸带鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“我用的是胡麻油,所以颜色较深,喜欢色拉油的亲们可以随自己喜欢用色拉油炸带鱼,颜色会更好看。也可以在摆盘时添加一些装饰,那样效果会更好!”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
油炸带鱼的做法步骤
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1带鱼洗净,切段,用酱油、葱段、姜片、盐、鸡精研制半小时后备用。 -
2沾上面粉或淀粉,我用的是面粉,即可准备下油锅油炸了。 -
3油锅内多放油至七八成热即可下锅炸带鱼了。 -
4炸至金黄捞出沥干多余的油即可摆盘。
小窍门
因为头一次做,而且用的是宽带鱼所以炸的时间较长,颜色不是很好看。
所属分类:
热菜
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