正宗照烧鱿鱼小饭桶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“今天做的这道【鱿鱼小饭桶】我是用酷克壹佰的日式照烧酱，微甜略咸，配合鱿鱼的鲜味非常好吃，不愧是家庭烤肉料领导品牌！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
照烧鱿鱼小饭桶的做法步骤
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1鱿鱼收拾干净，鱿鱼须剁碎，胡萝卜和韭菜切末备用。 -
2热锅倒油，下葱末炝锅炒出香味。 -
3再下肉馅炒散。 -
4倒入鱿鱼须和胡萝卜末炒均。 -
5加入适量酷克壹佰日式照烧酱、酱油、少许盐翻炒均匀。 -
6倒入米饭炒均。 -
7待米饭入味，倒入韭菜末略炒即可关火。 -
8炒好的米饭。 -
9鱿鱼沥干水分，将干淀粉撒入鱿鱼中，多余的淀粉倒出。 -
10把炒好的米饭塞入鱿鱼中。 -
11开口处用牙签封住，注意不要塞得太满，太满容易烤爆。 -
12放入烤盘，鱿鱼表面刷一层酷克壹佰日式照烧酱。烤箱提前预热，180度4-5分钟，翻面再刷一层照烧酱烤4分钟左右，烤好后切片，如果觉得味道淡，还可以在饭卷表面挤上一些照烧酱。
使用的厨具：炒锅
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