正宗葱末豆腐渣的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
““葱末豆腐渣”好久都没吃到的美味了。今天做豆腐正好过滤出来一些豆腐渣，平时都是用豆腐渣蒸馒头或窝窝头，今天就用它做葱末豆腐渣吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱末豆腐渣的做法步骤
-
1豆腐渣一盘。 -
2用纱布攥一下水分。 -
3把葱、姜洗净。 -
4葱切末、姜切末、味精、盐备好。 -
5把豆腐渣放到热水锅中，蒸10分钟。 -
6锅里放油，放入葱、姜末煸炒出香味。 -
7放入豆腐渣翻炒。 -
8放入盐、味精、葱末翻炒均匀即可。 -
9盛入盘中，即可享用。
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