正宗肉肠角瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉肠角瓜的做法步骤
-
1角瓜（西葫芦）一个，西红柿一个，牛肉肠一根。 -
2把角瓜切片。 -
3把西红柿和牛肉肠切成小滚刀块。 -
4葱姜切粒。 -
5起锅热油，爆香葱姜。 -
6放入角瓜片炒匀。 -
7烹入生抽。 -
8加适量清水烧开后，小火炖制5分钟。 -
9放入牛肉肠稍稍炖制。 -
10放入西红柿。 -
11加盐、味精调味后即可关火。 -
12出锅即可食用。
所属分类：
热菜
家常菜
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