正宗炝生菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“夏天的小凉菜”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝生菜的做法步骤
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1买回来的生菜放水里泡半个小时（去除残留农药），洗净沥干水。 -
2大蒜、小葱、生姜、干红椒切好备用。 -
3沥干水的生菜放碗里，切好的大蒜、小葱、生姜、干红椒也放碗里。 -
4放入蒸鱼鼓油。 -
5倒入适量凉拌醋和白糖。 -
6最后放盐、蔬之鲜、芝麻油拌匀即可。
小窍门
买回来的青菜放水里泡半个小时能去除残留的农药
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