欢迎访问普及养生网!

普及养生

当前位置:首页 > 四季养生 > 春季养生

春季养生

正宗【粤菜】--卤猪蹄的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 13:38:38春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
【粤菜】--卤猪蹄 释义
【粤菜】--卤猪蹄的做法

食材明细

主料
  • 猪蹄 2个
辅料
  • 20克
  • 15克
  • 八角 1枚
  • 花椒 5克
  • 山楂片 10克
配料
  • 酱油 30克
  • 料酒 25克
  • 白糖 20克
  • 蚝油 25克
  • 3克
  • 咸鲜 口味
  • 卤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

卤猪蹄的做法步骤

  • 【粤菜】--卤猪蹄的做法步骤:1
    1
    先把猪蹄洗净。
  • 【粤菜】--卤猪蹄的做法步骤:2
    2
    切成小块。
  • 【粤菜】--卤猪蹄的做法步骤:3
    3
    锅里放热水,放入猪蹄。
  • 【粤菜】--卤猪蹄的做法步骤:4
    4
    淖3分钟即可。
  • 【粤菜】--卤猪蹄的做法步骤:5
    5
    先把猪蹄放入锅中。
  • 【粤菜】--卤猪蹄的做法步骤:6
    6
    锅里倒入水、料酒、酱油、蚝油、白糖、盐、葱、姜、八角、花椒、山楂片。按下煲粥键1小时30分钟即熟。
  • 【粤菜】--卤猪蹄的做法步骤:7
    7
    出锅,盛入盘中。
所属分类: 家常菜   私房菜   儿童   老人   秋季食谱   宴客菜   晚餐  
更多普及养生小知识请浏览http://www.pujiys.com