春季养生

正宗【雪棉豆沙】谁都喜欢吃~的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 13:38:58春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

【雪棉豆沙】谁都喜欢吃~ 释义

主料

辅料

1
搅啊搅啊，可以立住牙签。
2
那么开始把~先把豆沙搓成元宵大小的丸子拍上生粉备用。
3
鸡蛋取蛋清大约3只鸡蛋清可做5.6个.蛋清置于无油无水的不锈钢桶或瓷器内.用打蛋器或筷子不断搅打直至蛋青至雪花状,筷子可插其中不倒或反拿盆蛋清不落为止,再加入少量的生粉拌匀.成蛋泡糊，可以立住个牙签就可以了。（一定要一个方向啊）
4
锅放油烧至3成热,用筷子夹豆沙在蛋清中以顺时针迅速的搅拌,轻轻的放入油锅.再不断的舀油浇。

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