正宗红烧洋葱海鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧洋葱海鱼的做法步骤
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1海鱼弄干净后用少许盐以及胡椒粉腌好待用。 -
2烧热油锅将海鱼放入中火煎。 -
3一边煎好翻转煎另一边的时候把姜片也加入，两边都煎成金黄色后盛起待用。 -
4继续使用原来的油锅将洋葱倒入大火翻炒。 -
5加入一勺子老干妈辣椒酱以及少许水。 -
6稍煮片刻将煎好的鱼重新放入加少许盐、白糖，焖约一两分钟调入生粉芡。 -
7熄火前放入葱段、芫荽，撒上少许胡椒粉以及少许芝麻油即可上碟。
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