正宗芙蓉豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芙蓉豆腐的做法步骤
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1内脂豆腐打成泥，放入蛋清，加调料、湿淀粉拌均匀。
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2炒锅上火烧热，用油滑锅后，放入清油烧至6成，放入豆腐养熟，倒入油筛沥油。
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3锅中放入高汤加调料，勾芡倒入豆腐和匀，装入用西红柿和洋葱装饰的盘内，撒上火腿末即成。
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