正宗梅菜炒牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“很方便的一道家常菜哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
梅菜炒牛肉的做法步骤
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11.先将牛肉洗净切丝控干水分，用老酒，五香粉，鸡蛋清，水淀粉腌制片刻，梅菜泡发 -
22.在腌制牛肉的时候可以把泡发好的梅菜先用菜籽油炒香炒熟 -
33.热锅倒入少许菜籽油，中火油热倒入腌制好的牛肉翻炒，牛肉炒干水分炒至变色倒入梅菜继续翻炒，加入调料继续翻炒，倒入一碗温水盖盖焖熟即可
所属分类：
热菜
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