正宗蒜香凤爪的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 蒜香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜香凤爪的做法步骤
-
1准备好卤的材料，洗干净。 -
2将卤料放进锅里，大火烧开，放入4勺盐，将凤爪放入锅中，调到中小火煮30分钟，捞起备用。 -
3锅里放油，烧至七成热。 -
4倒入凤爪，翻炒2分钟。 -
5倒入蒜蓉，些许盐，快速翻炒2分钟至蒜香味溢出。 -
6挑去蒜蓉，装盘即可。
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