正宗苏菜—爆炒龙虾尾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“小龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。夏天是吃龙虾的季节，这道爆炒虾尾简单易做，是我家餐桌上最常见的一道菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒龙虾尾的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。 -
3倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。 -
4加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。 -
5汤汁收干后入青椒片翻炒，加少许盐即可出锅。
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