正宗苦笋炒卤舌的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 苦味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦笋炒卤舌的做法步骤
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1笋一颗，买的时候一个阿姨就告诉我这个笋子是苦的，一定要用水焯过才能做菜。 -
2外面毛很多，注意清理干净哦~! -
3干净后开始下刀。 -
4切成片状。 -
5卤舌头一大半个。 -
6焯水后捞起。 -
7热油后蒜和舌头下锅。 -
8焯好水的笋，等舌头炒香后下锅！~ -
9呵呵，出锅咯！~
小窍门
笋是升发的食物，过敏的朋友不要吃哦！~
所属分类：
热菜
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