正宗家常小炒----三素炒蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三素炒蛋的做法步骤
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1将洋葱去掉老皮，清洗干净，切成片，将青椒去蒂和籽，清洗干净，切成片装入盘中待用。 -
2鸡蛋磕入碗中，加入精盐，料酒。 -
3热锅放油，爆香洋葱片。 -
4放入青椒片，西红柿块，翻炒均匀。 -
5加入精盐，味精翻炒，将打散的鸡蛋液，慢慢倒入锅中。 -
6等到凝固后，翻炒均匀。 -
7出锅，装入盘中即可。 -
8出锅装盘盘中即可。
所属分类：
热菜
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