正宗巧克力冰激凌的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“有点三伏天的感觉了，好热！做个巧克力冰激凌吧，凉甜可口，浓香四溢，嗯--------美味啊！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
巧克力冰激凌的做法步骤
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1将鸡蛋黄、牛奶、白糖混合均匀，小火加热。要不停搅拌，直到勺子能挂上奶糊即可关火。 -
2迅速倒入淡奶油，搅拌均匀并使之降温。 -
3晾凉后倒入巧克力酱。 -
4入冰箱冷冻6小时以上。 -
5中间每小时搅拌一次共三次效果更好。 -
6吃的时候放冷藏室十分钟即可。
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