正宗韭菜炒螺丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“这道菜是我们家乡一道很平常的家乡菜，不知道在别的地方，有没有把这两种东西在一起炒过。不要看这两样简单的东西，炒在一起味道真的很好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜炒螺丝的做法步骤
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1螺蛳肉洗净备用。 -
2韭菜洗净切段。 -
3螺蛳肉切成小块。 -
4锅里放油，加入辣椒和蒜，炒出香味后加入螺蛳肉。 -
5继续炒，直至出水，加入料酒和盐。 -
6放入韭菜，翻炒。 -
7起锅前加入鸡精，就行啦。
所属分类：
热菜
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