正宗蘑菇炒小鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蘑菇炒小鸡的做法步骤
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1蘑菇对半切开之后开水焯待用。 -
2小鸡用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。 -
3烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒出香味。 -
4倒入腌好的小鸡继续大火爆炒。 -
5加入少许生抽、白糖、盐炒至变色后将蘑菇加入翻炒。 -
6调生粉芡后放少许芝麻油以及香菜即可熄火。
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冬季食谱
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