正宗懒人做饭系列一：香喷喷的炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“中午实在不想做饭了，看见冰箱里还剩一碗米饭，就吃炒米饭吧，呵呵，简单省事。青菜咬起来脆脆的，伴着豆香和蛋香味，一下吃了两碗哦，嘻嘻。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒饭的做法步骤
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1所要用的菜和米饭。 -
2香肠、豆腐干切丁，油菜切碎，鸡蛋搅拌开。 -
3锅里放油，炒鸡蛋。 -
4把鸡蛋用铲子弄碎，盛出。 -
5锅里倒油，油热后放入葱花，蒜末，等闻到蒜香味后，倒入豆腐干翻炒片刻。 -
6再依次放入香肠、鸡蛋翻炒片刻。 -
7放入米饭，翻炒一到两分钟。 -
8放入青菜，翻炒。 -
9放少量耗油，少许盐。 -
10出锅前加少许鸡精即可。
小窍门
做此饭要不停的翻炒哦，小心粘锅。
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