正宗水晶冬卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“春卷谁都不陌生，那“冬卷”你吃过木有？低盐低脂的【水晶冬瓜卷】送给大家！
馅料调好味之后，裹上水晶透明的冬瓜一同蒸制，简单易做，青黄赤白黑，五色入味！
片冬瓜可得有点耐心哦，是不是和越南春卷皮差不多呀？”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水晶冬卷的做法步骤
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1天贝胡萝卜木耳青椒切丝，冬瓜去皮去瓤，片成薄片。 -
2用开水将天贝胡萝卜木耳青椒丝汆透，用盐，糖白胡椒，根据自己的口味调味，拌匀。 -
3冬瓜薄片开水烫透，过凉。
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4将拌好味道的各种原料丝，依次码在冬瓜薄片上，卷成卷放入盘中上屉蒸3分钟后下屉。
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5蒸冬瓜卷的原汤勾薄芡，浇在冬瓜卷上即可。
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