正宗简单清凉爽口的的-凉面（麻辣面）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“夏天都懒得做饭，热的吃不下，来碗方便简单的凉面吧，我们那其实管这个做法叫麻辣面，呵呵”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣面的做法步骤
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1准备材料，黄瓜切丝，豆芽焯水，花生捻碎，根据个人口味调制蒜汁。 -
2面条煮成8分熟，捞出过凉水，晾干。热油放入花椒颗粒，炸出味后，捞出花椒，把油到在煮好的面上，拌匀可以防止粘连，还可以更好的入味。 -
3放入蒜汁，辣椒油拌匀，撒上碎花生，ok
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