正宗苦瓜鸡丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜鸡丝的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2苦瓜切薄片，炸鸡腿切成鸡丝，配料切好待用。 -
3锅里水烧开把苦瓜淖水（水里给点盐）捞出待用。 -
4热油爆香辣椒和蒜粒，倒入苦瓜翻炒。 -
5加入鸡丝翻炒。 -
6用盐和生抽调味即可。
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