正宗[湘菜]-剁椒包菜拉皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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![[湘菜]-剁椒包菜拉皮的做法](/uploads/202409/05/2011072513090224138.jpg)
“这是一道北方原料,湘菜做法的家常口味菜.”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒包菜拉皮的做法步骤
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![[湘菜]-剁椒包菜拉皮的做法步骤：1](/uploads/202409/05/2011072513101484138.jpg)
1拉皮用水洗净,切成宽条.包菜洗净撕成片用开水焯一下,捞出,沥干水分.鸡胸肉切条备用.锅倒油,油热后下剁椒,蒜茸,姜末爆香. -
![[湘菜]-剁椒包菜拉皮的做法步骤：2](/uploads/202409/05/2011072513102894139.jpg)
2下鸡肉炒至变色. -
![[湘菜]-剁椒包菜拉皮的做法步骤：3](/uploads/202409/05/2011072513104104139.jpg)
3倒入包菜炒熟. -
![[湘菜]-剁椒包菜拉皮的做法步骤：4](/uploads/202409/05/2011072513105654139.jpg)
4放入拉皮. -
![[湘菜]-剁椒包菜拉皮的做法步骤：5](/uploads/202409/05/2011072513111474139.jpg)
5倒入少许鸡汤. -
![[湘菜]-剁椒包菜拉皮的做法步骤：6](/uploads/202409/05/2011072513114014139.jpg)
6加豉油汁,陈醋,鸡精炒匀即可.
所属分类：
热菜
家常菜
湘菜
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