正宗鲜肉锅贴的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“面粉真的是个很好的东西，它可以变换出好多好吃的食物。最主要的是能让我们体验那份动手的满足与快乐。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜肉锅贴的做法步骤
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1五花肉切片后剁成肉靡，然后加入上述所有调料搅拌均匀，然后分次加入少许清水，继续搅拌至上劲。 -
2准备饺子皮。（我这个买的现成的） -
3包入馅料，捏好，两头空着。 -
4依次包好。（摆放时不要粘在一起） -
5平底锅预热抹上一层薄油。 -
6平底锅预热，抹上一层薄油，下入锅贴摆放好，煎至底部金黄。 -
7加入没到锅贴2/3部位的清水。 -
8盖上盖子，煮至水干。 -
9开锅撒上熟芝麻和葱花或者香菜末即可出锅。
小窍门
诗心片语：
1：馅料随自己所好，可以在肉里加芹菜或者其他的，包蔬菜的也好吃。
2：要先煎一下，待饺子底金黄酥脆再加水。
1：馅料随自己所好，可以在肉里加芹菜或者其他的，包蔬菜的也好吃。
2：要先煎一下，待饺子底金黄酥脆再加水。
使用的厨具：平底锅
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