正宗虫草花首乌煲老鸽汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
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食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
虫草首乌煲老鸽汤的做法步骤
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1将老鸽去毛洗净,瘦肉也洗净了待用。 -
2准备好虫草花,首乌,枸杞,瑶柱和红枣。 -
3先将首乌洗净,用温水浸泡10分钟,再一次冲洗干净,待用。 -
4老鸽和瘦肉分别砍成大块;虫草花,枸杞,瑶柱分别洗净;红枣洗净去核;准备好3片姜,待用。 -
5将所有处理好的原料放入汤锅中,注入开水盖上盖,用大火烧开。 -
6原料烧开后,转小火煲3-3.5小时,食用是加点食盐即可。
使用的厨具：砂锅
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