正宗香煎农家鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香煎农家鱼的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2用水稍泡，洗去多余的盐分，捞出沥干。 -
3配料切好待用。 -
4用油把鱼干煎至两面金黄。 -
5把鱼扒一边，炒香辣椒和姜末。 -
6加适量的水，稍煮片刻。 -
7加入香菜翻炒均匀即可。
小窍门
鱼用水泡的时间不要太长了，鱼泡软了就不好吃了。
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