正宗酱爆豆角的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酱香 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆豆角的做法步骤
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1豆角洗净，用手掰小段 -
2准备酱一勺（我选用的是吃面条用的肉末炸酱 -
3锅内多放点油，开始煎炸豆角 -
4豆角炸的蔫，没有水分了为好，再盛出来 -
5锅内留底油，放入葱姜蒜，再将准备好的酱放进去搅拌 -
6把豆角放进去翻炒，放少许盐，炸酱是咸的，5分钟入味后，出锅
所属分类：
素菜
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