正宗绿茶鲜虾 （茶香扑鼻）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“我喜欢喝绿茶，茶叶渣总是倒掉，觉得挺可惜的，就想到了来做菜，泡好的绿茶水既能喝，茶叶渣又能好好的利用起来不浪费，一举两得啊！
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。相比辣椒、咖啡等瘦身方式，绿茶瘦身更为平和有效!正在减肥滴MM们可以试试呦！”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
绿茶鲜虾的做法步骤
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1买来的虾去掉虾线，虾枪，虾脚后洗净备用。 -
2用料酒腌制5分钟。 -
3绿茶用中等热水泡开。 -
4泡开后把茶叶滤出，控干水分，切点姜蒜片。 -
5锅里倒少量的油加热后把茶叶倒入，中小火，翻炒出香味后捞出备用。 -
6锅里重新再倒点油爆香姜蒜片。 -
7爆香后把腌好的虾倒入锅内。 -
8翻炒变色之后加入生抽，料酒，盐和白糖个半勺，炒匀。 -
9调料汁烧的差不多快干的时候，倒入2勺刚才泡好的绿茶，继续翻炒。 -
10等茶香味出来后，把先前炒好的茶叶倒进去快速翻炒出锅。 -
11茶香扑鼻的虾就做好了。
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