正宗大爱——自制炸薯条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“额···狐狸生病了,一个手指一个手指的打字打得好累··但是狐狸会加油的!(好少人评论,没动力啊啊啊啊!嗷嗷嗷~~)”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制炸薯条的做法步骤
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1土豆两个! -
2土豆削皮,用厨房纸巾擦干水分!
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3土豆削皮,切成条状(不要太细哈~) -
4将土豆皮冲洗3次,洗去淀粉! -
5把一锅开水烧沸。 -
6将土豆条放入沸水中煮3-4分钟放一点盐一同煮。煮过之后将土豆条捞起控干水分,可用厨房纸充分吸水或晾一会。 -
7凉后放到冰箱冷冻室速冻。几个小时候薯条冻得硬硬的了,这样就可以随吃随炸,几分钟就好,还不吸油,特别香脆。炸好后撒上自己喜欢的调味品,或是直接沾番茄酱。
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