正宗青红椒炒腐竹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青红椒炒腐竹的做法步骤
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1把腐竹切成斜长条。 -
2把青红椒切成丝。 -
3切好葱、姜。 -
4锅坐火上，入油放葱、姜炸香。 -
5放入腐竹炒入味，稍炒后装出备用。 -
6把锅刷干净，烧热入油，放入葱炸香。倒入青红椒炒15秒。 -
7最后倒入腐竹炒一炒，放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。
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